牛跟投 2025年澳大利亚出口报告公布，南澳州持续领航

近日牛跟投，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布了 2024-2025 年度葡萄酒出口报告。在全球葡萄酒市场复杂多变的大环境下，澳大利亚葡萄酒出口整体保持稳健，重点市场呈现积极恢复态势。其中，南澳大利亚州再次以绝对优势领跑出口总额，展现出其作为澳大利亚葡萄酒核心产区的地位。

截至2025年6月的12个月内，澳大利亚葡萄酒出口总额增长13%，达到24.8亿澳元（合人民币 115.7亿元）；出口量增长3%，达到6.39亿升。出口均价上涨10%，达到每升3.88澳元（离岸价）。

Wine Australia Export Report

这一增长主要由中国大陆市场的重新开放带动， 2024年7月至2025年6月，澳大利亚葡萄酒对中国全年出口量达到8,460万升，出口额达到8.93亿澳元（人民币41.65亿元），同比增长123%。

其中南澳州对中国大陆年出口量达4,780万升，占全澳56.5%；年出口额达 6.92亿澳元（人民币32.27亿元），占全澳77.5%。

南澳对中国大陆年出口额已恢复至历史峰值的95%以上（2019年7月-2020年6月出口额 7.24亿澳元）。

近10年南澳州对中国大陆年出口额量变化

在去年第二季度回归初时的爆发式增长之后，如今南澳葡萄酒的进口整体已趋于稳定状态。值得注意的是，南澳白葡萄酒迎来大幅度增长，2025年第二季度至中国大陆的白葡萄酒出口量占比已经超过10%。全年南澳白葡萄酒对中国大陆出口量额分别达到280万升（同比增长1,064.1%）和1,130万澳元（同比增长461.8%）。传统上以红葡萄酒为绝对支柱的结构正在逐步转变，更多的优质南澳白葡萄酒正在赢得中国消费者的青睐。

2024年VS2025年第二季度南澳至中国大陆的红白葡萄酒出口量占比

深耕中国市场，南澳葡萄酒热度持续升温

2024-2025年度，随着澳大利亚葡萄酒重新进入中国市场，南澳大利亚州酒庄积极展开了一系列市场推广与品牌建设活动，不仅在专业渠道赢得高度认可，也在消费者端持续提升了南澳葡萄酒的知名度与美誉度。

2024年11月，南澳酒庄携手亮相进博会与 ProWine Shanghai 2024，通过丰富的参展阵容与多样化的品鉴活动，让中国消费者与行业人士更深入地感受到南澳葡萄酒的独特魅力。

12月南澳州政府邀请13位中国葡萄酒行业精英组成的买家代表团访问南澳州，参观了多个知名酒庄并参与了一系列品鉴交流活动。

2025年3月，南澳葡萄酒在成都第112届全国糖酒会酒店展上集中亮相，20余家优质酒庄参展。通过大师班、商务晚宴与行业峰会等系列活动，全面展示了南澳葡萄酒的多元风格与市场潜力。

4月至5月，南澳州政府携15家酒庄、近百款佳酿，在上海与深圳推出主题为 “一杯南澳，一场开怀” 的限时小酒馆活动，联合30余家人气餐厅和酒吧，营造“葡萄酒+美食+社交”的沉浸式体验场景，让更多消费者感受到南澳葡萄酒的生活方式与独特魅力。

多元风格，拓展无限可能

在中国市场的持续深耕过程中，南澳葡萄酒凭借独特的品质与多样性，逐步建立起鲜明的竞争优势。

南澳的风土资源独具优势。这里拥有世界最古老的商用葡萄藤，跨越多样气候风土类型，孕育出丰富而多元的风味谱系。酿酒师们在坚守传统的同时，不断探索新品种、生物动力和自然酒等新风潮，使南澳葡萄酒既保持经典特质，又展现出创新与现代感。

设拉子（Shiraz）作为南澳的王牌品种，以浓郁饱满的口感和层次丰富的风味，完美契合中国消费者对红葡萄酒的审美与偏好。

与此同时，白葡萄酒正在迎来新的增长契机。以克莱尔谷（Clare Valley）的雷司令（Riesling）和阿德莱德山区（Adelaide Hills）的霞多丽（Chardonnay）为代表，展现出轻盈通透、明亮优雅的风格，不仅丰富了消费者的选择，也更适配现代都市的精致餐饮需求。

风格与价位的多元化让南澳葡萄酒能够覆盖从日常佐餐到高端宴请的多层次需求。无论是亲民价位的果香型佳酿，还是收藏级的限量酒款，都能在中国市场找到合适的消费人群。从川菜的麻辣浓烈，到粤菜的清淡鲜美，南澳葡萄酒凭借多元的风格，与各类菜系都能实现和谐搭配，成为佐餐首选。

此外，南澳在可持续与创新酿造方面持续发力，老藤保护、有机与生物动力实践不断深化，使南澳葡萄酒不仅代表品质与风味，也承载起绿色健康、与自然共生的生活理念。

展望未来，南澳葡萄酒将继续深耕中国市场，携手更多合作伙伴，共同拓展多元化的消费场景。凭借卓越的品质与丰富的风格，南澳必将在中国市场释放更大的潜力，为行业带来持续的增长动能。

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